Dextrose Anhydrous (C6H12O6)

Chất tạo ngọt Dextrose Anhydrous được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đồ uống, thức ăn chăn nuôi, chăm sóc sức khỏe cá nhân… Vậy Dextrose Anhydrous là gì? Những ứng dụng cụ thể của chúng trong thực tế như thế nào?

Chất tạo ngọt Dextrose Anhydrous là gì?

Dextrose Anhydrous là một loại carbohydrate đơn giản được hấp thụ trực tiếp vào máu. Nó là D-glucose tinh khiết. Khi kết tinh, hàm lượng chất rắn lớn hơn 98% về khối lượng. D-glucose này được làm từ tinh bột của ngô với công thức phân tử là C6H12O6.

Giống như đường, D-glucose mang đến vị ngọt tự nhiên nhưng độ ngọt không bằng đường mía. Ở trạng thái thường, chất tạo ngọt này tồn tại ở dạng bột màu trắng không màu, không mùi; tan trong nước và tan một phần trong rượu. Ở dạng tinh thể, đường tự nhiên này được sử dụng làm chất tạo ngọt.

Ứng dụng của Dextrose Anhydrous trong thực tế

Ngành công nghiệp thực phẩm

D-glucose này được sử dụng làm chất tạo ngọt thực phẩm cho bánh nướng, kẹo, kẹo cao su; các sản phẩm từ sữa như một số loại kem, sữa chua đông lạnh; thực phẩm đóng hộp, thịt đông lạnh…

Các ngành đồ uống

Chất tạo ngọt có thể được sử dụng trong các loại đồ uống như nước tăng lực. Các sản phẩm bia ít calo như nguồn carbohydrate có thể lên men để giảm lượng calo.

Các ngành dược phẩm

Dextrose Anhydrous để uống có thể dùng để điều trị các bệnh khác nhau và tăng cường chất dinh dưỡng. Nó được sử dụng làm chất độn, chất pha loãng và chất kết dính cho viên nén, viên nang và gói. Là thuốc hỗ trợ tiêm hoặc thuốc bổ trợ cho vắc-xin. Thích hợp để sử dụng trong các ứng dụng nuôi cấy tế bào.

Trong ngành thú y, glucose này có thể được sử dụng làm nước uống trực tiếp. Sử dụng trong các loại thuốc động vật khác nhau như một chất vận chuyển. Vì nó không chứa Pyrogens nên đã được sử dụng rộng rãi trong hoạt động tiêm cho người và động vật.

Chăm sóc sức khỏe và cá nhân

Dextrose có thể được sử dụng trong sữa tắm, sản phẩm làm sạch, trang điểm, sản phẩm chăm sóc da và chăm sóc tóc.

Dextrose Anhydrous có nguồn gốc từ Lihua, quy cách đóng gói 25kg/bao với mức giá ưu đãi. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần hỗ trợ bất cứ thông tin gì.